在化學(xué)世界里，有一種物質(zhì)叫做催化劑。它可以幫助加速或減緩化學(xué)反應(yīng)，但在整個(gè)反應(yīng)中它不會(huì)改變。它是化學(xué)反應(yīng)中的一種重要物質(zhì)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，催化劑種類越來越多，硅溶膠就是其中之一。然而，一個(gè) 發(fā)現(xiàn)的催化劑是鉑黑，它的發(fā)現(xiàn)也與酒精有關(guān)。
這種催化劑 初是由瑞典的Bezayrie Uus發(fā)現(xiàn)的，這是非常偶然的。妻子的生日快到了。作為丈夫，彼得雷烏斯忘記了妻子的生日，呆在實(shí)驗(yàn)室里做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。直到他的妻子把他拖出實(shí)驗(yàn)室，她才想起自己的生日，匆匆回家。他一到大廳，客人們就開始向他敬酒。他也忘了洗手，拿起桌上的蜂蜜酒，回到客人身邊。當(dāng)他倒?jié)M第二杯開始喝的時(shí)候，他發(fā)現(xiàn)他的杯子里裝滿了醋。所以他問他的妻子她是怎么把醋放在桌子上的。出乎意料的是，妻子說桌子上沒有醋，并把丈夫倒的瓶子里的酒倒了出來。品嘗后，它仍然是蜂蜜酒。一個(gè)神奇的場景發(fā)生了。當(dāng)貝澤里烏斯倒下時(shí)，他是如何變成醋的？
后來，經(jīng)過仔細(xì)檢查，他在杯子里發(fā)現(xiàn)了少量的黑色粉末。這些粉末是把酒變成醋的罪魁禍?zhǔn)住：谏勰┦菍?shí)驗(yàn)室里彼得雷烏斯染的鉑黑色。已經(jīng)證明，鉑黑加速酒精和氧氣之間的化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生乙酸。
經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，他終于在1836年發(fā)表了一篇論文，并首次提出了催化劑的概念。這是催化劑的來源。